Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam:
- Ambil 1/4 daging ayam
- Siapkan 1 gelas Beras
- Siapkan 1 gelas santan
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Siapkan I tuas kecil kunyit
This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Selain untuk mengisi perut, bubur ayam jika disantap akan menghangatkan badan karena makanan ini memang biasa disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat seperti halnya bubur sumsum. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Bubur ayam enak dimakan ketika panas lebih-lebih lagi apabila badan tidak berapa sihat.
Cara menyiapkan Bubur ayam:
- Cuci bersih ayam, masukkan di air mendidih untuk kaldu, tambahkan sereh dan daun salam agar tdk amis. Bagi dua air kaldu untuk bubur dan kuahnya
- Masukkan beras yg sdh di cuci di panci, tambahkan santan dan air kaldu, masukkan juga jahe sebagai aroma
- Aduk bubur sampai melembek, tambahkan penyedap rasa ayam dan garam, cek rasa dan kelembekan sesuai selera
- Tumis bumbu untuk kaldu (bawang merah, bawang putih, kunyit) tambahkan sereh dan daun salam. Lalu masukkan di kuah kaldu, tambahkan penyedap rasa
- Sajikan bubur di mangkuk, siram dengan kuah kuning, tambahkan ayam suir di atasnya
Bubur ayam mudah dibuat, dan resepi dibawah menjadikannya seakan-akan rasa bubur ayam McD. Dan yang popular tentulah bubur ayam McD. Anak-anak pun suka sangat dengan bubur ayam, kan? Mudah saja nak buat bubur ayam ala McD ni tau. Guna nasi lebihan semalam pun boleh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
