Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop buntut menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop buntut:
- Ambil 1/2 kg buntut sapi
- Sediakan Secukupnya kembang tahu
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1 kotak magic lezat
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng u/ taburan
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut:
- Cuci bersih buntut sapi kemudian potong potong sisihkan
- Rebus buntut sapi hingga matang merata dan empuk tiriskan (di presto 45 - 1 jam)
- Rebus kembang tahu sebentar menghilangkan bau penguk
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan
- Rebus air hingga mendidih lalu mendidih pertama masukkan bumbu dan kembang tahu yang sudah di haluskan tadi mendidih kedua masukkan buntut sapi tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk magic lezat aduk aduk rata kecilkan kompor biar benar benar empuk ya check rasa jika sudah taburkan bawang merah goreng diatasnya
- Siap di sajikan
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
